Jak smažit hranolky ve velkém množství?

Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.
Vágner

Jak smažit hranolky ve velkém množství?

Nový příspěvek od Vágner » 13 lis 2017 13:32

Když chci udělat hodně hranolek pro všechny k obědu, že budeme jíst všichni společně, tak ty první jsou jak gumová bota. Jak to děláte vy?




Mudr.Lant

Nový příspěvek od Mudr.Lant » 13 lis 2017 14:53

Co to je velké množství? Pro kolik strávníku? Ale i tak je potřeba friťák s vyšším obsahem oleje. Jsou i 4 litrové (pro domácí smažení), kde se vejde až 2 kg hranolků, což je cca 10 porcí. Pokud takový friťák nemáš, použij elektrickou troubu nejlépe horkovzdušnou, kde na plech by mělo vejít přibližně také dvě kila hranolků.

Tomas Marny

Nový příspěvek od Tomas Marny » 13 lis 2017 18:27

V troubě se to dělá strašně dlouho... doporučuji koupit fritézu třeba tahle ti udělá hranolky klidně pro 6 osob. https://www.gastromania.cz/fritezy_jedn ... gKCzPD_BwE

Tomas Marny

Nový příspěvek od Tomas Marny » 13 lis 2017 18:28

Tomas Marny V troubě se to dělá strašně dlouho... doporučuji koupit fritézu třeba tahle ti udělá hranolky klidně pro 6 osob. https://www.gastromania.cz/fritezy_jedn ... gKCzPD_BwE
Navíc když to pečeš v troubě tak ty hranolky jsou takový gumovy

Mudr.Lant

Nový příspěvek od Mudr.Lant » 13 lis 2017 22:04

Tomas Marny Navíc když to pečeš v troubě tak ty hranolky jsou takový gumovy
To píšeš z praxe, nebo z jiných zdrojů?


Odpovědět
  • Podobná témata
    Příspěvků
    Zobrazení
    Poslední příspěvek
  •    Brambory koupené ve velkém pytli
       od Svoboda » 23 pro 2016 08:15 »
    3 Příspěvků
    254 Zobrazení
    Poslední příspěvek od dabač
    23 pro 2016 14:09
  •    Proč není cena na velkém balení cigaretového tabáku?
       od Kuřák Karel » 22 čer 2018 13:19 »
    1 Příspěvků
    103 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Mudr.Lant
    24 čer 2018 20:39
  •    Může se kapr smažit dopředu?
       od Monika » 24 pro 2016 09:44 »
    2 Příspěvků
    293 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Halina
    25 pro 2016 14:53
  •    Dá se hermelím smažit?
       od Eva » 28 bře 2017 22:13 »
    4 Příspěvků
    335 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Jarda65
    29 bře 2017 09:51
  •    Lze králičí maso smažit?
       od Zdeňka Čermáková » 05 črc 2017 09:37 »
    3 Příspěvků
    212 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Milota
    05 črc 2017 09:41