Jak dlouho vydrží čerstvý kapr v lednici?

Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.


Uživatelský avatar
mowla
člen
Příspěvků 6212
Registrován 13 črc 2017 16:26

Nový příspěvek od mowla » 23 črc 2017 14:06

Nutné...
To je složité a závislé na několika faktorech - teplotě v lednici, délce a kvalitě skladování před umístěním do lednice, době mezi ulovením a vykucháním, zda jde o kapra z volné vody či sádky...
Každopádně je VHODNÉ rybu i při dobrém uložení zpracovat nejpozději den či dva po zabití, poté už rychle ztrácí na kvalitě (i když maso nemusí být nutně zdraví nebezpečné).
Ideální je rybu zpracovat ihned.

Mudr.Lant

Nový příspěvek od Mudr.Lant » 23 črc 2017 18:34

Kapr a každá sladkovodní ryba by měla po řádném vykuchání i očištění od krve vydržet při teplotě 0 - 4 °C až 4 dny.

olina

Nový příspěvek od olina » 20 pro 2017 23:49

Chci koupit kvalitního Vodňanského kapra. Musím ho koupit už zítra protože se bojím že v pátek už nebudou. Nevíte jestli bude kaprů před obchodními domy dostatek i v pátek nebo v sobotu?

Uživatelský avatar
mowla
člen
Příspěvků 6212
Registrován 13 črc 2017 16:26

Nový příspěvek od mowla » 20 pro 2017 23:56

olina Chci koupit kvalitního Vodňanského kapra. Musím ho koupit už zítra protože se bojím že v pátek už nebudou. Nevíte jestli bude kaprů před obchodními domy dostatek i v pátek nebo v sobotu?
Kup si jej klidně zítra - a do neděle jej nech dožít, zítra zabitého už bych, osobně, v neděli neserviroval...
;)
Kolik bude kde a kdy kaprů na prodej si nedovolím odhadnout ani nekvalifikovane...
;)


Odpovědět
  • Podobná témata
    Příspěvků
    Zobrazení
    Poslední příspěvek
  •    Jak dlouho vydrží kapr v zahradním jezírku?
       od Kozák Aleš » 25 srp 2017 12:34 »
    1 Příspěvků
    264 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Mudr.Lant
    25 srp 2017 14:55
  •    Jak dlouho vydrží živý kapr v igelitce?
       od Sandra Dlouhá » 22 pro 2017 11:40 »
    2 Příspěvků
    283 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Mudr.Lant
    22 pro 2017 13:47
  •    Jak dlouho vydrží houby v lednici ?
       od Matějka » 18 bře 2016 08:29 »
    3 Příspěvků
    3399 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Paulie
    12 led 2017 20:51
  •    Jak dlouho vydrží v lednici rychlokvašky?
       od Petra Dlabáková » 14 zář 2016 20:06 »
    2 Příspěvků
    478 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Petra Dlabáková
    15 zář 2016 06:46
  •    jak dlouho vydrží vařená vejce v lednici
       od cilka Praha » 23 lis 2016 11:47 »
    5 Příspěvků
    2166 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Ann
    24 lis 2016 15:36