Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.
-
Matyáš, ale ne Korvín
Nový příspěvek
od Matyáš, ale ne Korvín » 17 čer 2018 11:39
a dává se maso a kosti do horké nebo do studené vody?
-
Ann
- člen
- Příspěvků 6632
- Registrován 06 črc 2016 09:33
Nový příspěvek
od Ann » 17 čer 2018 12:58
Na to tady máme odborníka Mudr.Lanta. Až přijde dá ti recept.
-
Mudr.Lant
Nový příspěvek
od Mudr.Lant » 17 čer 2018 13:35
Ann Na to tady máme odborníka Mudr.Lanta. Až přijde dá ti recept.
Hele, nenechávej to mna mně, jinak si budu myslet, že chodíš s ešusem do DD.
-
Mudr.Lant
Nový příspěvek
od Mudr.Lant » 17 čer 2018 13:41
Matyáš, ale ne Korvín a dává se maso a kosti do horké nebo do studené vody?
Líbí se mi tvůj nick.
Já sice hovězí polévku moc nevařím, ale pokud chceš mít opravdu dobrou, měl bys maso vkládat do studené vody a na mírném ohni ji vařit (voda nesmí bublat) třeba celou noc a v případě že chceš mít dobré maso, postup je obrácený a až je maso měkké, můžeš ho zpracovávat, bez toho, že ho bude táhnout celou noc. Takto uvařené maso je šťavnatější než maso vložené do studené vody.
-
-
Jaké hovězí maso na polévku vývar ?
Příspěvků 8
od Radka S. » 02 pro 2016 14:52 »
Z jakého hovězího masa je dobrý vývar polévka? Jaké maso hovězí máte ověřené že pustí dobrý sos?
- 8 Příspěvků
- 3399 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od Mudr.Lant
02 pro 2016 16:23
-
-
- 5 Příspěvků
- 966 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od Ann
20 zář 2017 13:10
-
-
Jak vyčistit hovězí vývar???
Příspěvků 4
od
mowla » 20 říj 2017 01:24 »
Zasra... pomalej hrnec...
___
´Kilo´ našlehaných bílků? - neberu, sežerou i kolagen a tuk (chut)...
Zelenina? - neberu, bude to zeleninový vývar...
___
Dokrote - máš reuscitaci vývaru?
___
No,...
- 4 Příspěvků
- 3247 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od mowla
20 říj 2017 13:00
-
-
Proc mi zkysl hovezi vyvar?
Příspěvků 2
od Magdalena Rettigova » 06 lis 2017 10:25 »
Vcera sem varila vyvar a zda se mi mirne nakysly. Cim to?
- 2 Příspěvků
- 807 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od mowla
06 lis 2017 14:31
-
-
Zamrazit hovězí vývar i s nudlemi?
Příspěvků 2
od Bejsta Josef » 29 led 2018 17:44 »
Budou po vyndání z mrazáku nudle v hovězím vývaru poživatelné? Uvařil jsem je přímo ve vývaru a teď ho chci zamrazit.
- 2 Příspěvků
- 1062 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od Mudr.Lant
29 led 2018 17:58