Co patří do pravého Kung Pao?

Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.
Lilinaaa

Co patří do pravého Kung Pao?

Nový příspěvek od Lilinaaa » 20 lis 2018 14:36

Zdravím. Hrozně rádi chodíme na kung-pao do vietnamské restaurace. Pokaždé z toho voní nějaké koření které nemůžu v Česku nikde sehnat. Co to může být za tak aromatické koření?




David
admin
Příspěvků 29
Registrován 20 říj 2018 21:14

Re: Co patří do pravého Kung Pao?

Nový příspěvek od David » 26 lis 2018 19:13

Dobrý den,

nevím sice, jaké koření to může být, ale určitě to nebude české, nýbrž vietnamské.
Vietnamští kuchaři používají své speciality a to právě z Vietnamu, možná tam by se koření dalo sehnat. ;)
Každopádně pochybuji, že Vietnamci prozradí své know-how.

satam
člen
Příspěvků 6152
Registrován 27 úno 2017 13:17

Re: Co patří do pravého Kung Pao?

Nový příspěvek od satam » 26 lis 2018 21:43

Tak hlavně: Určitě to nebude vietnamské koření, protože Kung-pao je prioritně čínské jídlo, takže i koření je čínské :lol:

David
admin
Příspěvků 29
Registrován 20 říj 2018 21:14

Re: Co patří do pravého Kung Pao?

Nový příspěvek od David » 26 lis 2018 22:53

Dobrý den,

to sice ano, ale tazatelka zmiňuje vietnamskou restauraci, nikoliv čínskou.
Naposledy upravil(a) satam dne 27 lis 2018 12:52, celkem upraveno 1 x.
Důvod Oprava pravopisu

Uživatelský avatar
Mudr.Lant
člen
Příspěvků 11780
Registrován 08 zář 2016 17:06

Re: Co patří do pravého Kung Pao?

Nový příspěvek od Mudr.Lant » 30 lis 2018 10:32

Ať to vaří Číňan, Vietnamec nebo Maďar, do Kung Pao se dává:
sečuánský pepř, česnek, zázvor, jarní cibulka. tmavá a světlá sojová omáčka, loupané arašídy, sečuánské chilli papričky, škrobová moučka, čínské rýžové víno, čínská chilli omáčka dou bau jiang a samozřejmě kuřecí maso.
Nemožné ihned, zázraky do tří dnů!


Odpovědět
  • Podobná témata
    Příspěvků
    Zobrazení
    Poslední příspěvek
  •    Domácí kung pao nechutná tak dobře
       od Hunková » 10 čer 2016 20:49 »
    3 Příspěvků
    272 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Čertík
    10 čer 2016 21:20
  •    Cukání pravého oka
       od Ela » 17 pro 2016 13:32 »
    3 Příspěvků
    913 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Ela
    17 pro 2016 15:04
  •    Nastydlé varlata, bolest pravého varlete
       od Daněk » 21 úno 2017 19:47 »
    3 Příspěvků
    709 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Daněk
    21 úno 2017 20:15
  •    Náhlá bolest pravého ramene z tašek.
       od Barča » 27 pro 2017 13:40 »
    3 Příspěvků
    255 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Mudr.Lant
    27 pro 2017 18:52
  •    Patří mušle do akvária ?
       od Janina 24 » 18 bře 2016 08:36 »
    3 Příspěvků
    441 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Einstein
    03 črc 2017 11:34