Jak zahustit guláš chlebem?

Odeslat odpověď


Ochrana proti spamu (neregistrovaný uživatel)
Smajlíci
/a/ *21* 8-) :D :evil: !!! *22* :DD :-| ??? :-P :-)( :-xx :-n :-y :-pa :smile: ;) :( :o :shock: :? :lol: :-x :oops: :cry: :roll: -:u -:-/ /:/) I-:( :/-p :-/n :-ch :-t :-:u a:-) /n/
BBCode je zapnutý
[img] je zapnutý
[flash] je vypnutý
[url] je zapnuté
Smajlíci jsou zapnutí
Přehled tématu
   

Rozšířit náhled Přehled tématu Jak zahustit guláš chlebem?

od Jitule » 29 srp 2017 15:26

Pokud je chleba tvrdý dá se nakrouhat na hrubém struhadle.

od Mudr.Lant » 29 srp 2017 10:03

Zahušťovat chlebem jsem ještě nezkoušel, Mowla má pravdu s tou cibulí, ale pokud chci udělat více šťávy, udělám si tmavou jíšku a tou guláš zahustím.

od mowla » 29 srp 2017 09:25

Je - v podstatě, jedno, jak chleba ´nakouskuješ´, dává se ze začátku vaření a tak se rozvaří na maděru...
Raději bez kůrek (těm trvá rozvaření déle). A raději použij chleba starý, klidně tvrdý (ten nalámeš).
___
Ale - já nezahušťuju ani chlebem ani moukou, dávám cca tolik cibule co masa a tu cibuli předem pomalu dusím do doby, než zkaramelizuje - to zahustí dostatečně.
Tady - topic12126.html - najdeš můj cca recept...
;)

Jak zahustit guláš chlebem?

od pedro1009 » 29 srp 2017 09:01

Jak se zahušťuje guláš chlebem? To ho nakrájíte na malé kousky nebo nadrobit v ruce? Nadrobit to moc nejde. Můžu použít i kůrku nebo pouze pro bílé?

Nahoru