Horní ohřev v troubě? Kdy používat?

Odeslat odpověď


Ochrana proti spamu (neregistrovaný uživatel)
Smajlíci
/a/ *21* 8-) :D :evil: !!! *22* :DD :-| ??? :-P :-)( :-xx :-n :-y :-pa :smile: ;) :( :o :shock: :? :lol: :-x :oops: :cry: :roll: -:u -:-/ /:/) I-:( :/-p :-/n :-ch :-t :-:u a:-) /n/
BBCode je zapnutý
[img] je zapnutý
[flash] je vypnutý
[url] je zapnuté
Smajlíci jsou zapnutí
Přehled tématu
   

Rozšířit náhled Přehled tématu Horní ohřev v troubě? Kdy používat?

od Ann » 22 říj 2017 18:20

Já často peču napřed jen spodním ohřevem a když je skoro upečeno zapnu i horní aby se maso, nebo moučník pěkně opekl i shora.

od mowla » 22 říj 2017 17:47

Osobně používám horní ohřev (resp. oba) téměř vždy, při pečení masa určitě vždy...
Pouze spodní jen při smažení nebo v první fázi gratinování (aby se prohřála nádoba).
;)

Horní ohřev v troubě? Kdy používat?

od PetR » 22 říj 2017 17:44

Nemyslím gril, ale mám možnost používat horní i dolní pečení. Kdy to použít? Třeba při pečení masa? Když je pod poklicí nebo alobalem tak stačí pečení jen zespodu ne?

Nahoru