Jak doma uvařit pstruha ?

Odeslat odpověď


Ochrana proti spamu (neregistrovaný uživatel)
Smajlíci
/a/ *21* 8-) :D :evil: !!! *22* :DD :-| ??? :-P :-)( :-xx :-n :-y :-pa :smile: ;) :( :o :shock: :? :lol: :-x :oops: :cry: :roll: -:u -:-/ /:/) I-:( :/-p :-/n :-ch :-t :-:u a:-) /n/
BBCode je zapnutý
[img] je zapnutý
[flash] je vypnutý
[url] je zapnuté
Smajlíci jsou zapnutí
Přehled tématu
   

Rozšířit náhled Přehled tématu Jak doma uvařit pstruha ?

od Jitule » 29 čer 2016 20:37

Taky přidám jeden recept. Někdo třeba neuznává vaření v alobalu ale mě to tak chutnalo. Pstruha jenom lehce osolit a vložit do něj plátky citronu. Vložit kostičku másla a zabalit do alobalu. Pozvolna péct v troubě. Minule jsem přidala i malilinko tymiánu a bylo to super.

Znáte to sto lidí, sto chutí. ;)

od Zita » 29 čer 2016 20:34

Děkuji za vysvětlení.

od dabac » 29 čer 2016 20:32

Ten má tu funkci že při smažení se uvolňuje z ryby voda a těstíčko by odpadlo.Je to jako u trojobalu u řízku.Jinak se pstruh může smažit také v troj obalu.To znamená obalit v mouce vyválet v rozmíchaném vejci a vyválet ve strouhance a smažit.Ale můžeš jej obalit jenom v té mouce ale prudce jej osmažit.

od Zita » 29 čer 2016 20:24

To zní dobře, ale proč se dává ten bílek ? Možná se ptám blbě ale jsem začínající kuchařka.

od dabac » 29 čer 2016 20:15

Vařit pstruha by byl hřích.Osobně mám rád pstruha smaženého.Např.lehce osolit,okořenit dle chuti máznout bílkem a obalit v hladké mouce.Potom smažit do zlatova.Jinak předpokládám na netu bude hafo receptů.

Jak doma uvařit pstruha ?

od Zita » 29 čer 2016 19:25

Dostala jsem dva už vykuchné pstruhy. Jak je doma uvařit nebo upéct ? Nemám s tím žádnou zkušenost. Děkuji Zita

Nahoru