Je nutné přesít mouku při pečení?

Odeslat odpověď


Ochrana proti spamu (neregistrovaný uživatel)
Smajlíci
/a/ *21* 8-) :D :evil: !!! *22* :DD :-| ??? :-P :-)( :-xx :-n :-y :-pa :smile: ;) :( :o :shock: :? :lol: :-x :oops: :cry: :roll: -:u -:-/ /:/) I-:( :/-p :-/n :-ch :-t :-:u a:-) /n/
BBCode je zapnutý
[img] je zapnutý
[flash] je vypnutý
[url] je zapnuté
Smajlíci jsou zapnutí
Přehled tématu
   

Rozšířit náhled Přehled tématu Je nutné přesít mouku při pečení?

Re: Je nutné přesít mouku při pečení?

od EMiL » 06 lis 2018 23:35

Mouka se nepřesívá, ale prosívá → kvůli provzdušnění.

od Ralf » 12 zář 2016 09:13

Já ji přesívám proto, aby se zachytil případný brouk či jiná havěť co tam nepatří.

od Čertík » 11 zář 2016 16:59

Mouka se provzdušní a těsto pak lépe nakyne. Můžou se i odstranit případné hrudky. Už jsem ale také pekl i bez síta a povedlo se to. Přímo na tom asi recept nestojí.

Je nutné přesít mouku při pečení?

od Adina » 11 zář 2016 16:49

Proč se mouka přesívá když se z ní peče? Stane se něco když to neudělám? Koláč se pak nepovede? Nemám síto.

Nahoru