Jak smažit hranolky ve velkém množství?

Odeslat odpověď


Ochrana proti spamu (neregistrovaný uživatel)
Smajlíci
/a/ *21* 8-) :D :evil: !!! *22* :DD :-| ??? :-P :-)( :-xx :-n :-y :-pa :smile: ;) :( :o :shock: :? :lol: :-x :oops: :cry: :roll: -:u -:-/ /:/) I-:( :/-p :-/n :-ch :-t :-:u a:-) /n/
BBCode je zapnutý
[img] je zapnutý
[flash] je vypnutý
[url] je zapnuté
Smajlíci jsou zapnutí
Přehled tématu
   

Rozšířit náhled Přehled tématu Jak smažit hranolky ve velkém množství?

od Mudr.Lant » 13 lis 2017 22:04

Tomas Marny Navíc když to pečeš v troubě tak ty hranolky jsou takový gumovy
To píšeš z praxe, nebo z jiných zdrojů?

od Tomas Marny » 13 lis 2017 18:28

Tomas Marny V troubě se to dělá strašně dlouho... doporučuji koupit fritézu třeba tahle ti udělá hranolky klidně pro 6 osob. https://www.gastromania.cz/fritezy_jedn ... gKCzPD_BwE
Navíc když to pečeš v troubě tak ty hranolky jsou takový gumovy

od Tomas Marny » 13 lis 2017 18:27

V troubě se to dělá strašně dlouho... doporučuji koupit fritézu třeba tahle ti udělá hranolky klidně pro 6 osob. https://www.gastromania.cz/fritezy_jedn ... gKCzPD_BwE

od Mudr.Lant » 13 lis 2017 14:53

Co to je velké množství? Pro kolik strávníku? Ale i tak je potřeba friťák s vyšším obsahem oleje. Jsou i 4 litrové (pro domácí smažení), kde se vejde až 2 kg hranolků, což je cca 10 porcí. Pokud takový friťák nemáš, použij elektrickou troubu nejlépe horkovzdušnou, kde na plech by mělo vejít přibližně také dvě kila hranolků.

Jak smažit hranolky ve velkém množství?

od Vágner » 13 lis 2017 13:32

Když chci udělat hodně hranolek pro všechny k obědu, že budeme jíst všichni společně, tak ty první jsou jak gumová bota. Jak to děláte vy?

Nahoru