od Mudr.Lant » 15 lis 2017 05:58
mowla Pochopitelně myslím španělské, ne stehlíka...
Spejlujete (paratkujete) anebo ovazujete (a čím)?
Jsou různé pomůcky jako jsou svorky, silikonové špagáty..., ale u nás se používá řeznický provázek, pro zajímavost číslo 4.
Satam zmínil rozlítanýho ptáčka, u nás se mu říká rozstřílený, a taky ho děláme, když není vhodné maso na klasiku a recept je jednoduchý: maso na kousky a veškeré ingredience co do klasického.
rol.jpg
ptáček.jpg
[quote="mowla"]Pochopitelně myslím španělské, ne stehlíka...
;)
Spejlujete (paratkujete) anebo ovazujete (a čím)?[/quote]
Jsou různé pomůcky jako jsou svorky, silikonové špagáty..., ale u nás se používá řeznický provázek, pro zajímavost číslo 4.
Satam zmínil rozlítanýho ptáčka, u nás se mu říká rozstřílený, a taky ho děláme, když není vhodné maso na klasiku a recept je jednoduchý: maso na kousky a veškeré ingredience co do klasického. ;)
[attachment=0]rol.jpg[/attachment]
[attachment=1]ptáček.jpg[/attachment]