Jak zachovat barvu červené řepy při vaření

Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.
Sokol Václav

Jak zachovat barvu červené řepy při vaření

Nový příspěvek od Sokol Václav » 13 čer 2016 13:08

Červená řepa při vaření zhnědne. Dá se tomu nějak zabránit nebo to alespoň zmírnit ? Nevypadá to moc pěkně. Jak zachovat původní barvu červené řepy ?




Uživatelský avatar
prasák
člen
Příspěvků 891
Registrován 20 bře 2016 07:30

Nový příspěvek od prasák » 13 čer 2016 14:39

Stačí přidat do vody ve které řepu vaříš trošku cukru a octa.

Uživatelský avatar
Jitule
člen
Příspěvků 1592
Registrován 20 bře 2016 07:27

Nový příspěvek od Jitule » 13 čer 2016 15:00

Někde jsem slyšela že by se měla vařit pod pokličkou aby se barva nezměnila. Co je na tom ale pravdy to nevím. Nezkoušela jsem to.


Odpovědět
  • Podobná témata
    Příspěvků
    Zobrazení
    Poslední příspěvek
  •    Jak odstranit z lina barvu z červené řepy?
       od Melda » 04 led 2018 22:30 »
    2 Příspěvků
    788 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Mudr.Lant
    05 led 2018 04:39
  •    Červené zelí při vaření úplně ztratilo barvu
       od Gogo » 06 úno 2018 17:54 »
    2 Příspěvků
    677 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Gogo
    07 úno 2018 09:00
  •    Zkoušel jste někdo uvařit chipsy z červené řepy?
       od Strnad Pavel » 27 led 2018 15:37 »
    4 Příspěvků
    911 Zobrazení
    Poslední příspěvek od mowla
    28 led 2018 08:49
  •    Co udělat z červené řepy?
       od Luky » 01 úno 2018 13:45 »
    3 Příspěvků
    755 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Mudr.Lant
    02 úno 2018 14:42
  •    Dát plastové nádobí od červené řepy do myčky?
       od Iva » 19 zář 2018 09:56 »
    3 Příspěvků
    762 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Mudr.Lant
    20 zář 2018 21:32