Pálivá mletá paprika do utopenců?

Bejr · Nový příspěvek od **Bejr** » 28 bře 2017 15:45

Chci udělat ostré pikantní spíš až pálivé utopence. Nemám žádné feferonky. Bude se to dát jíst když do láku přidám pálivou papriku mletou? To by nemělo vadit že lák bude červený ne? Nebo to bude vypadat blbě? Bude to i pro návštěvu.

Nový příspěvek od **satam** » 28 bře 2017 15:49

K jídlu to nejspíš bude, ale my do utopenců dáváme feferonky (dají se koupit mražené u vietnamců, nakládané skoro v každém supermarketu, je třeba trochu pátrat, já je kupuji v Normě) a to pak nemá chybu.
Ta červená barva je naopak docela přitažlivá a zároveň varuje: Pozor, pálím :!:

Bejr · Nový příspěvek od **Bejr** » 28 bře 2017 15:51

Paráda tak to zkusím.

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 28 bře 2017 16:10

Pálivou paprikou nic nezkazíš, na rozdíl od těch pálivých feferonu.

Nový příspěvek od **satam** » 28 bře 2017 16:12

Počkej, nechci se tě dotknout, ale co se s nimi dá zkazit? Jedině když to neumíš a dáš jich moc, tak pak nevíš, co vlastně jíš

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 28 bře 2017 16:15

Budeš se divit, tedy pokud příspěvek byl pro mne, že vím a umím používat nejen feferony, ale jako začínajícímu radit, aby dával feferony je docela na hraně.

Nový příspěvek od **satam** » 28 bře 2017 16:17

Hele, Mudr.Lante, na jedné straně feferony jsou zdravé a uškodit celkem nemohou. Na druhé straně, jestli to přežene s feferony nebo tam nasype moc pálivé papriky, tak v tom nevidím velký rozdíl. Vlastně je to hlavně o množství a o začátečníkovi

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 28 bře 2017 16:24

To, že vše pálivé je zdravé vím, ale ať si tam dá co chce, třeba Jalapeno, já to jíst nebudu.

Nový příspěvek od **satam** » 28 bře 2017 16:27

Jalapeňo, ty můžu, mňam mňam

Mezi námi, v Česku moc nejsou ale u německých soudruhů naprosto běžně. Takže mám pořád zásobu

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 28 bře 2017 16:35

Nejen Jalapeňo, ale i další "hořlaviny " jsou i u nás v obchodech.

Bejr · Nový příspěvek od **Bejr** » 28 bře 2017 16:36

Dal jsem tu mletou pálivou papriku a vypadá to dobře. Jen to bude chtít před podáváním asi protřepat. Jinak pohoda.

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 28 bře 2017 16:40

Moment, ty jsi papriku nasypal do láku (nálevu) nebo si každý špekáček posypal paprikou?

Bejr · Nový příspěvek od **Bejr** » 28 bře 2017 16:42

Mudr.Lant Moment, ty jsi papriku nasypal do láku (nálevu) nebo si každý špekáček posypal paprikou?

Samozřejmě do láku. Sedá ale ke dnu. Proto budu muset utopence před podáváním protřepat aby byl lák pořádně ostrý.

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 28 bře 2017 16:44

Tak to s tím budeš muset třepat. Kdybys posypal utopence v řezu, bylo by to lepší, protože lák se nepije.

Nový příspěvek od **satam** » 28 bře 2017 16:46

Nech to nejméně týden (lépe 10 - 14 dní) uležet, pak to zkus. Budeš mít "mustr" pro příště.
A jestli to chceš konzumovat dnes nebo zítra, nic proti, ale na příště si to udělej 14 dní dopředu a zjistíš, že je to o něčem úplně jiném

Nový příspěvek od **satam** » 28 bře 2017 16:48

Mudr.Lant Tak to s tím budeš muset třepat. Kdybys posypal utopence v řezu, bylo by to lepší, protože lák se nepije.

A úplně nejlepší by bývalo bylo (kur.a, to je patvar!), kdybys ty buřty nařízl a tou paprikou je prosypal. A bylo by po třepání

Mudr. Lante, já vím, už jsi to říkal