Jak můžou růst houby v mrazu?

[Aleš f.]

Každý rok v zimě nacházím i ve sněhu spoustu hub. Jak je možné že rostou i v mrazu když houba je z 90% tvořena vodou? Voda přece v mrazu zmrzne.

[Ann]

Asi nacházíš zmrzlé houby, které vyrostly ještě před mrazy a teď už tam jenom stojí. :)

[Jitule]

Koukala jsem na to do houbařské knížky a píše se tam opravdu že v zimě lze najít houby pokud teplota neklesne pod bod mrazu. Tudíž houba musela opravdu vyrůst dříve.