Jak udělat cibulačku aby nebyla sladká?

Halina · Nový příspěvek od **Halina** » 30 lis 2017 18:07

Posledně co jsem vařila cibulačku tak byla příšerně sladká. Jakou mám tedy použít cibuli aby se to neopakovalo? Dá se poznat jestli je cibule sladká ještě před vařením?

Nový příspěvek od **mowla** » 30 lis 2017 18:14

Každá cibule je sladká, cibulačka by také měla být sladká...

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 30 lis 2017 18:14

Můžeš zkusit, půl na půl žlutou a červenou cibuli, přidat více česneku a libečku. Ale i tak, pravá cibulačka má mít nasládlou chuť.

Nový příspěvek od **mowla** » 30 lis 2017 18:20

Mudr.Lant Můžeš zkusit, půl na půl žlutou a červenou cibuli, přidat více česneku a libečku. Ale i tak, pravá cibulačka má mít nasládlou chuť.

Cibule bílá, žlutá i červená jsou sladké cca stejne... Dokonce i šalotka...

Liší se jen štiplavostí, a štiplavé silice se dušením vytrácí...