Může se zkazit lovecký salám v teple ?

Jondra999 · Nový příspěvek od **Jondra999** » 11 črc 2016 10:24

Je zapotřebí uchovat lovecký salám v lednici nebo se mu v horku nic nestane ? Rád bych ho nechal závěšený v chalupě. Je ale léto a tak se toho bojím.

Nový příspěvek od **Ann** » 11 črc 2016 12:58

Nemusí být v lednici, vhodnější je chladnější ale suchá místnost. Ve vlhku může plesnivět. Může být i při pokojové teplotě, ale měl by aspoň trochu proudit vzduch.

Nový příspěvek od **prasák** » 11 črc 2016 16:37

Lovečák naopak pěkně vyzraje. Mám ho taky pověšený v chodbě kde je proudící vzduch a občas si uříznu Je to paráda. Naopak když vyschne tak je tvrdší a to já mám rád.