24poradna.eu

Všeobecná poradna - auto moto - dům a byt - zahrada - vaření - zdraví - sport - PC - kutilství - společnost - móda - zvířata.
https://www.24poradna.eu:443/

Při jaké teplotě se zničí bakterie listeriozy?

https://www.24poradna.eu:443/viewtopic.php?f=2&t=12056

Stránka 1 z 1

Při jaké teplotě se zničí bakterie listeriozy?

Napsal 20 srp 2017 10:49
od Dana 28
Zajímalo by mě, na kolik stupňů se musí ohřát pokrm aby se zničili případné bakterie listeriozy v něm.

Napsal 20 srp 2017 10:50
od Alois
Myslím že bude stačit pokrm převařit a měl by být bez této bakterie.

Napsal 20 srp 2017 10:51
od Daniela
Podle hlavního hygienika zničí bakterie listeriozy ohřátí pokrmů minimálně na 70 stupňů. Tak prý již nákaza touto nemocí nehrozí.

Napsal 20 srp 2017 10:52
od Bohumila
Pokud jíš pouze převařené jídla, nemusíš se bát nákazy. Hlavně neskladovat vařené jídlo se syrovým nebo nepoužívat stejný nůž po krájení syrového masa.

Stránka 1 z 1
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/