Stránka 1 z 1

Horní ohřev v troubě? Kdy používat?

Napsal 22 říj 2017 17:44
od PetR
Nemyslím gril, ale mám možnost používat horní i dolní pečení. Kdy to použít? Třeba při pečení masa? Když je pod poklicí nebo alobalem tak stačí pečení jen zespodu ne?

Napsal 22 říj 2017 17:47
od mowla
Osobně používám horní ohřev (resp. oba) téměř vždy, při pečení masa určitě vždy...
Pouze spodní jen při smažení nebo v první fázi gratinování (aby se prohřála nádoba).
;)

Napsal 22 říj 2017 18:20
od Ann
Já často peču napřed jen spodním ohřevem a když je skoro upečeno zapnu i horní aby se maso, nebo moučník pěkně opekl i shora.