Stránka 1 z 1
Jak smažit hranolky ve velkém množství?
Napsal 13 lis 2017 13:32
od Vágner
Když chci udělat hodně hranolek pro všechny k obědu, že budeme jíst všichni společně, tak ty první jsou jak gumová bota. Jak to děláte vy?
Poznámka majitele:Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s
Zdravestravovani.cz
a proto je doporučuji.
Napsal 13 lis 2017 14:53
od Mudr.Lant
Co to je velké množství? Pro kolik strávníku? Ale i tak je potřeba friťák s vyšším obsahem oleje. Jsou i 4 litrové (pro domácí smažení), kde se vejde až 2 kg hranolků, což je cca 10 porcí. Pokud takový friťák nemáš, použij elektrickou troubu nejlépe horkovzdušnou, kde na plech by mělo vejít přibližně také dvě kila hranolků.
Napsal 13 lis 2017 18:27
od Tomas Marny
V troubě se to dělá strašně dlouho... doporučuji koupit fritézu třeba tahle ti udělá hranolky klidně pro 6 osob.
https://www.gastromania.cz/fritezy_jedn ... gKCzPD_BwE
Napsal 13 lis 2017 18:28
od Tomas Marny
Navíc když to pečeš v troubě tak ty hranolky jsou takový gumovy
Napsal 13 lis 2017 22:04
od Mudr.Lant
Tomas Marny Navíc když to pečeš v troubě tak ty hranolky jsou takový gumovy
To píšeš z praxe, nebo z jiných zdrojů?Poznámka majitele:Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s
Zdravestravovani.cz
a proto je doporučuji.
