24poradna.eu

Ohříval jsem si večeři, maso, brambory a zelí na jednom talíři, ale teplota jídla byla rozdílná. Maso horké, brambory teplé a zelí studené. Jak je to možné?

Je to, laicky řečeno, o "odporu" té konkrétní potraviny proti průchodu mikrovln (čím větší odpor, tím vyšší teplota), a pak je také podstatné rozložení jídla na talíři - uprostřed se ohřívá pomaleji, než na okrajích.