24poradna.eu

Je to u mne nezvyklé, ale potřebychoval bych radu od vás.
Na jaký způsob byste udělali bůček s pěti žebry, vysoký na tři prsty, krásně prorostlý a na plech 30*25?! Zítra mám připravit do pijasu pro pět chlapů nějakou delikatesu a já jsem ztracen...každý má jinou chuť. Jak na ně vyzrát?

Osobně... Já...

Upéct, pomalu (někde už jsem to tu psal)...
K tomu chleba, okurky, křen, kysané zelí, zelenina - podle chuti...

Pod bůček
- cca polovinu hmotnosti masa nastrouhej jablka (sladká, bez slupek a jader)
- cca polovinu hmotnosti masa nastrouhej cibuli (bude-li se ti chtít, pomaličku dušenou, než ji pod to maso dáš)
- mírně přesolit, koření dle chuti (nové, bobek, chillie, pepř, rozmarýn, jalovec, tymián, hřebíček - asitak v pořadí, které bych volil já - samozřejmě ne všechno dohromady... )
A podávat zastudena, na prkénku - právě s těmi přílohami, které jsem napsal výše...
A s pivem - samozřejmě...!

Mudr.Lant Je to u mne nezvyklé, ale potřebychoval bych radu od vás.
Na jaký způsob byste udělali bůček s pěti žebry, vysoký na tři prsty, krásně prorostlý a na plech 30*25?! Zítra mám připravit do pijasu pro pět chlapů nějakou delikatesu a já jsem ztracen...každý má jinou chuť. Jak na ně vyzrát?

Kdybys poslal fotku hotového výrobku, budu ráda. Třeba se inspiruji na nedělní oběd.

Sova Kdybys poslal fotku hotového výrobku, budu ráda. Třeba se inspiruji na nedělní oběd.

Pokud se to podaří upéct podle mých představ...fotku dám, ale nebude to, podle Mowly, i když si cením jeho receptu. Hlavou se mi motaly recepty, až jsem jeden z nich vybral.

Mudr.Lant Pokud se to podaří upéct podle mých představ...fotku dám, ale nebude to, podle Mowly, i když si cením jeho receptu. Hlavou se mi motaly recepty, až jsem jeden z nich vybral.

Povedlo?

Sova Povedlo?

Snad to bude chlapům chutnat.

Mudr.Lant Snad to bude chlapům chutnat. [/attachment]

Vypadá to výtečné...

Cibule, česnek, kmín - vidím...
Co dál?

Jen - hádám - to bude chtít kromě piv i panáky, já bych to odsádlil víc...

Proč se dává při pečení masa na ty kosti alobal?

Aneta Proč se dává při pečení masa na ty kosti alobal?

Aby neohorely - nechrání je ani tuk, ani svalovina...
Pokud by ohorely, zhorknou...

mowla
Vypadá to výtečné...

Cibule, česnek, kmín - vidím...
Co dál?

Jen - hádám - to bude chtít kromě piv i panáky, já bych to odsádlil víc...

Co dál? Posypal jsem to mírně kořením na krkovičku a mělo to znamenitou chuť. Chlapi si pomlaskali, přikázali nechat plech s výpečkem na dnešek, který si namažou na chleba. Pivo teklo proudem, a padla litrovka plnotučného Rumu. Co je tím míněno: já bych to odsádlil víc..?

Sova Povedlo?

Povedlo.

Mudr.Lant Co je tím míněno: já bych to odsádlil víc..?

Při pomalém pečení se sádlo více vypeče, celek je trošku hubenější, zato se i do sádla natáhne chuť koření...

Ale co - věřím, že to bylo výborné...

Mudr.Lant Co dál? Posypal jsem to mírně kořením na krkovičku a mělo to znamenitou chuť. Chlapi si pomlaskali, přikázali nechat plech s výpečkem na dnešek, který si namažou na chleba. Pivo teklo proudem, a padla litrovka plnotučného Rumu. Co je tím míněno: já bych to odsádlil víc..?

Doktore, nic ve zlém, ale humor je kořením života.
Proč si budou chlapi mazat dnešek na chleba
Jinak pochopitelně to asi byla mňamka a dal bych si taky

satam Doktore, nic ve zlém, ale humor je kořením života.
Proč si budou chlapi mazat dnešek na chleba
Jinak pochopitelně to asi byla mňamka a dal bych si taky

Já ve tvém příspěvku nevidím nic zlého, máš pravdu, že humor je kořením života, ale že bys přispěl také do https://www.24poradna.eu/humor-pro-vsec ... 14824.html , to tě nenapadne ... a vůbec, mně to mazání dneškem nepřijde tak humorné.

Mudr.Lant Já ve tvém příspěvku nevidím nic zlého, máš pravdu, že humor je kořením života, ale že bys přispěl také do https://www.24poradna.eu/humor-pro-vsec ... 14824.html , to tě nenapadne ... a vůbec, mně to mazání dneškem nepřijde tak humorné.

Až přijde čas a uznám za vhodné, přispěju