24poradna.eu

Kupujete živé, chlazené nebo zmrazené?

Kupujeme chlazené a asi tak 1x měsíčně.

Kupuju...
Nejraději živé na sádce, zabiju a kuchnu si je sám...
Případně chlazené kuchané - občas, rychlý dovoz lososa z Norska...
Nebo něco středomořského - třeba pražmu...

Mražené ne - ne, že bych měl něco proti mražení, ale na mražené rybě vůbec nezjistíš její kvalitu.

Během roku kupuji mražené pstruhy a mražené filé. Na Vánoce samozřejmě kapra čerstvého. Jinak mám ve zvyku dvakrát do týdne si dávat rybí pokrmy. Uzenou makrelu, rybí salát, rybí prsty, smažené filé, gonády, slanečky.

Úplně nejraději ale mám, když koupím u nás v rybárně čerstvé sudové slanečky. Ty pak nakrájím a dám do zavařovací lahve společně s olejem cibulkou a divokým kořením. Někdy přidám i chilli papričku nebo česnek či tymián. Za několik dní je to ke chlebu bomba.

Jitule Během roku kupuji mražené pstruhy a mražené filé. Na Vánoce samozřejmě kapra čerstvého. Jinak mám ve zvyku dvakrát do týdne si dávat rybí pokrmy. Uzenou makrelu, rybí salát, rybí prsty, smažené filé, gonády, slanečky.

Úplně nejraději ale mám, když koupím u nás v rybárně čerstvé sudové slanečky. Ty pak nakrájím a dám do zavařovací lahve společně s olejem cibulkou a divokým kořením. Někdy přidám i chilli papričku nebo česnek či tymián. Za několik dní je to ke chlebu bomba.

Asi máme stejnou krevní skupinu. Miluji ryby na všechny způsoby, mimo gonád...co to vůbec je za rybu?

Mudr.Lant Asi máme stejnou krevní skupinu. Miluji ryby na všechny způsoby, mimo gonád...co to vůbec je za rybu?

uzené mlíčí nebo jikry http://hermiapysely.wbs.cz/gonady2.jpg

Jitule uzené mlíčí nebo jikry http://hermiapysely.wbs.cz/gonady2.jpg

Vím, že se neříká fuuuj, ale... to zrovna nenávidím, když si koupím uzenáče a v něm ...brrrrr.

Kupuji chlazené ryby, ale jen asi tak 3x do měsíce.