Stránka 1 z 1
Grilování na dřevě nebo na uhlí?
Napsal 08 zář 2016 18:02
od Pavel K.
Zdravím, vždycky jsem griloval maso na dřevěném uhlí. Napadlo mě použít slabé třísky a zkusit grilovat na dřevu. Bude nějaký rozdíl v chuti masa? Děkuji
Poznámka majitele:Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s
Zdravestravovani.cz
a proto je doporučuji.
Napsal 08 zář 2016 19:12
od Mudr.Lant
Určitě bude jiná chuť. Vem si, že přímý plamen spálí povrch masa, za to při grilování dř. uhlím tomu tak není.
Nad plamenem bych opékal snad jen buřty.
Napsal 08 zář 2016 19:16
od radil
Griluje se většinou na dřevěném uhlí, protože to pěkně doutná a to žhavé ti opeče maso. Dřevo budeš těžko udržovat aby nehořelo ale jen bylo žhavé. Možná tak rozdělat třísky a pak na tom žhavém. To už ale bude lepší použít to uhlí.
Poznámka majitele:Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s
Zdravestravovani.cz
a proto je doporučuji.
