24poradna.eu

Když smažím třeba řízky tak se mi stává že položím do pánve do oleje řízek a on se nesnaží jak poznat jestli už má správnou teplotu pánev?

Stačí kapka vody. Když je olej rozpálený, voda bude prskat.

Když smažím řízky, tak stačí vhodit pár zrnek strouhanky a uvidíš jestli už se začnou smažit nebo ne.

Nebo si koupit novou pánev. Dnešní pánve mají uprostřed barevný kroužek. Když zčervená, je pánev připravena na smažení.

Jak poznat jestli je pánev už rozpálená