24poradna.eu

Je lepší když dám otevřené červené víno do chladničky? Vydrží ještě několik dní? Nasadila jsem tam původní špunt.

Červené víno se sice má pít při vyšší teplotě než bílé, ale uložit do lednice se snad může a v případě jeho dalšího použití nechat víno mírně zteplat. Jen nevím, jestli bude mít stejné vlastnosti jak před otevřením lahve.

Zbytek vína po nějaké akci naliji do tvořítek na led a zamrazím. Používám do omáček, pod maso atd...

Jo - pár dnů v lednici - ani otevřené a znovuzavřené lahvi - červenému neuškodí...
Tedy - pokud jej tam není trocha...