Dá se využít voda po uvaření chřestu?

ben · Nový příspěvek od **ben** » 06 srp 2016 08:41

Co udělat s vodou v níž se vařil chřest? Vylít do umyvadla?

Nový příspěvek od **Ann** » 06 srp 2016 09:21

Říká se, že chřest je král zeleniny. Vývar z něj se dá použít na polévku. Já na másle nechám zesklovatět cibulku, zaliji vývarem a nechám přejít varem. Potom přiliji trochu smetany, do které jsem vmíchala trošičku hladké mouky. Znovu nechám přejít varem a dochutím solí a pepřem. Můžou se přidat vařené brambory, ale ještě lepší je nechat kousek vařeného chřestu a přidat ho do polévky.

ben · Nový příspěvek od **ben** » 06 srp 2016 09:49

Tak to udělám taky. To zní dobře. Díky za tip