Jak dlouho vydrzi prosly syr?

Bdjshw · Nový příspěvek od **Bdjshw** » 22 zář 2025 15:47

Plátkový.

Záleží na druhu sýra. Tvrdé sýry (eidam, gouda, parmazán) vydrží i několik týdnů po datu spotřeby, pokud nemají plíseň nebo nepříjemný zápach – případnou plíseň stačí odkrojit s rezervou. Měkké sýry (cottage, ricotta, tavené) jsou po uplynutí data rizičtější a je lepší je nekonzumovat. Datum na obalu u sýrů bývá „minimální trvanlivost", nikoli „spotřebujte do", takže sýr může být stále v pořádku.