Můžou se zamrazit ředkvičky do zásoby?

[Peťan]

Dobrý den. Nezkoušel jste někdo nemrazit ředkvičky? Mohli by se pak konzumovat i v zimě ne?

[Mudr.Lant]

Tak zmrazit se dá snad vše, jen jaké chuti to bude mít po rozmrazení je otázkou. O ředkvičkách jsem nic nečetl, nic neslyšel, ale co ti brání v tom, zkusit to. Večer pokrájej ředkvičky, nebo je nastrouhej, hoď na mrazák a pozítří je rozmraz a ochutnej.
My jsme zkoušeli je dát do sladkokyselého, pikantního nálevu, zavařili, ale nedá se říct, že by byly výborné.

[Sandra]

Ředkvičky které přejdou mrazem nejsou k jídlu. Jsou vodnaté a dužina pak není bílá ale černá. Nedá se to jíst.