Jak zabránit černání brambor?

Daniela · Nový příspěvek od **Daniela** » 18 úno 2017 09:16

Chceme zase vykrajovat s dětmi razítka zbrambor. Problém je že po chvilce brambory zčernají. Jde tomu černaní nějak zabránit?

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 18 úno 2017 09:42

Tomu se nedá, bez povaření brambor, zabránit. Prostě syrový, okrájený brambor zčerná, asi oxidací škrobu v něm obsažený.

Nový příspěvek od **Ann** » 18 úno 2017 10:46

Můžeš je potřít tou razítkovací barvou celé, stejně nemají dlouhou životnost, za čas začnou plesnivět.