Umýt před vařením maso?

Zikmund · Nový příspěvek od **Zikmund** » 29 bře 2017 20:17

Umývat před vařením maso nebo ne? Ať už kuře nebo třeba bůček či vepřové kotlety?

Nový příspěvek od **Paulie** » 29 bře 2017 21:06

Vepřové maso před vařením neomývám. Obzvláště ne maso na řízky. Bylo by pak nasáklé vodou a na strouhance by se při smažení dělaly bubliny jak by se voda vypařovala.

Akorát občas když peču v pekáčku kuře, tak ho omyji pod vodou.

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 30 bře 2017 08:38

Maso neumývat před kuchyňskou úpravou a kuře, pokud je kupované, také ne.