Jak ohřát jelito?

Dagmaraaa · Nový příspěvek od **Dagmaraaa** » 20 zář 2017 15:47

Jak ohřát jelito aby neprasklo? Mám buď pánev, nebo hrnec.

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 20 zář 2017 16:00

Pokud je zašpejlované, rada je: Na pánev dej tuk, převážně se dává sádlo a na ni dej zašpejlované jelito, které nebylo v lednici, zapni plotýnku a pomalu rozpaluj sádlo, a až se začne jelito opékat, přikryj ho pokličkou na 3-5 minut, posléze pokličku odejmi a jelito otoč k opékání na druhou stranu a dopeč. Ještě jedna rada by byla, vložit jelito do vody maximálně horké 80 °C a nechat deset minut prohřívat, ale není jak opékané.

Dagmaraaa · Nový příspěvek od **Dagmaraaa** » 20 zář 2017 16:06

Děkuji pěkně za pomoc.